Рекомендации, требования к производству и реализации напитков, в частности – кваса

В летний период начинается сезон продажи прохладительных напитков и кваса. Это одни из самых востребованных продуктов в теплое время года.  

Квас - традиционный славянский напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2 %, изготовленный в результате незавершённого спиртового и молочнокислого брожения сусла.

Внимание! Акция «День открытых дверей для предпринимателей» проводится в форме индивидуального консультирования.

18 июня 2020 года в рамках акции «День открытых дверей для предпринимателей» специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Великоустюгском, Кичменгско – Городецком, Никольском районах будет организовано индивидуальное консультирование предпринимателей по наиболее актуальным вопросам с разъяснением требований законодательства Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей.

Рекомендации по выбору плодоовощной продукции, в частности – клубники

Самые разнообразные фрукты, овощи и ягоды присутствуют в продаже практически круглый год, но с особым нетерпением большинство людей ждут появления в продаже плодоовощной продукции «с грядки», выращенной на территории России.

В летний период очень важно употреблять в пищу свежие фрукты и овощи, ягоды, которые, наряду с ценными и питательными веществами, к сожалению, могут содержать опасные концентрации вредных веществ. Поэтому важно знать, как правильно выбрать данный вид продукции, на что следует обратить внимание в первую очередь.

Социально-гигиенический мониторинг качества воды в зонах рекреации в июне 2020 г.

На территории Никольского района места для отдыха не организованы, для купания используют стихийные пляжи и исторически сложившиеся места отдыха.

По результатам исследований воды водоема в зоне рекреации, проведенных в июне 2020 г., установлено, что качество воды в месте купания из реки Юг в г. Никольск, ул. Пионерская соответствует гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям.

Об эпидситуации по заболеваемости «клещевыми» инфекциями на 07.05.2020 года.

Всего с начала эпидсезона на территории района было зарегистрировано 8 случаев присасывания клещей, в т.ч. 3 у детей.  Присасывания клещей в основном регистрируются на придомовых территориях. Случаев присасываний в местах массового отдыха населения, на территориях образовательных организаций не зарегистрировано.

Случаев «клещевых» инфекций не зарегистрировано.

Как защитить себя от присасывания клещей

Анонс горячей линии по вопросам качества и безопасности детских товаров

Внимание! В период с 20 мая по 03 июня 2020 года проводится «горячая линия» по вопросам качества и безопасности детских товаров.

 

В Управлении Роспотребнадзора по Вологодской области и ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» организовано тематическое консультирование граждан по вопросам качества и безопасности детских товаров.

Задать вопросы можно по телефону 8 800 200 8172 в рабочие дни с 09 до 13 часов (звонок бесплатный из любого населенного пункта Вологодской области).

Рекомендации по отдыху в майские праздники

В настоящее время весь мир борется с пандемией новой коронавирусной инфекцией. В нашей стране удается сдерживать натиск инфекции благодаря системно принимаемым мерам.

Сегодня главной задачей остается победа над коронавирусной инфекцией, достичь которой мы можем только совместными усилиями. Государством сделано все необходимое, но теперь очень много зависит от каждого из нас.

Территориальный отдел Управление Роспотребнадзора по Вологодской области в Великоустюгском, Кичменгско – Городецком, Никольском районах в преддверии праздничных дней призывает всех жителей:

Контроль за хлебобулочными и мукомольно-крупяными изделиями

Хлеб - полезный  биологический  продукт,   который   содержит   большое количество веществ, необходимых для организма человека. Это белковые соединения, высокомолекулярные жиры, крахмал, а также витамины. Хлеб является традиционно доступным продуктом питания, потребляемым ежедневно, повсеместно и не позднее 1-2 суток после покупки. И таким образом, качество хлеба может оказать серьезное влияние на здоровье человека.

Правила приобретения продуктов к Пасхе

У православных Пасха в 2020 году приходится на 19 апреля. Традиционные блюда пасхального стола – это крашенные куриные яйца, пасха (творожное лакомство, приправленное изюмом, курагой или цукатами, подаваемое на стол в виде пирамиды), кулич. Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Великоустюгском, Кичменгско-Городецком, Никольском районах рекомендует населению соблюдать следующие правила приобретения продуктов к Пасхальному столу.