О контроле за качеством и безопасностью мясной продукции за 1 полугодие 2020 года

В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Великоустюгском, Кичменгско – Городецком, Никольском районах (далее – территориальный отдел) осуществляется государственный санитарно-эпидемиологический надзор за предприятиями, занятыми производством и оборотом мясной продукции.

За 1 полугодие 2020 года в рамках федерального государственного санитарно - эпидемиологического надзора и производственного контроля исследовано 397 проб мяса и мясной продукции. Из общего числа исследованных проб 7,5% не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям. Проб мясных продуктов, не отвечающих требованиям по содержанию химических загрязнителей (токсичных элементов - кадмия, мышьяка, свинца и др.) не выявлено. Антибиотики, пестициды, токсичные элементы, генномодифицированные организмы, радионуклиды в образцах мяса и мясных изделий не обнаружены.

В случае обнаружения продукции, не соответствующей установленным требованиям, после принятия мер административного воздействия информация о наименованиях продукции, конкретных производителях публикуется в открытом доступе на Государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей – zpp.rospotrebnadzor.ru.

Специалистами территориального отдела снято с реализации 4 партии (весом 6,8кг) мясной продукции, по причине нарушения условий хранения, а также в связи с истекшими сроками годности.

Ситуация остается на контроле территориального отдела.