Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Великоустюгском, Кичменгско-Городецком, Никольском районах (далее территориальный отдел) уделяет особое внимание качеству и безопасности питания в детских организованных коллективах.

В каждом детском образовательном учреждении созданы необходимые условия для обеспечения обучающихся горячей пищей. В 2016-2017 учебном году охват горячим питанием детей в дошкольных организациях составил 100%, в общеобразовательных школах - 99,2%.

В рамках осуществления федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за питанием детей в детских организованных коллективах в 2016-2017 учебном году территориальным отделом проведено 16 проверок в отношении образовательных организаций по вопросам организации питания с применением лабораторных и инструментальных методов исследования. Основные замечания, выявляемые в ходе контрольно-надзорных мероприятий: несоблюдение санитарно-эпидемического режима на пищеблоках, не выполнение примерного меню. В целях сохранения полноты охвата горячим питанием и недопущения значительного роста цен на школьные завтраки (обеды) в школьных столовых вынуждены сократить выход (объем) порций, исключить из рациона питания отдельные виды продуктов, обеды заменить завтраками.

При проведении лабораторных исследований проб пищевой продукции, готовых блюд, смывов в период контрольно-надзорных мероприятий детских образовательных организаций неудовлетворительных результатов не установлено.

По результатам 22 проверок, проведенных в период прошедшего учебного года, должностные и юридические лица, допустившие нарушения обязательных требований в части организации питания, привлечены к административной ответственности (составлено 22 протокола об административном правонарушении, сумма наложенных штрафов составила 184 тыс.рублей).

Вопросы об организации питания в детских организованных коллективах рассмотрены на заседании санитарно-противоэпидемической комиссии Никольского муниципального района с участием руководителей образовательных учреждений, организаторов питания. Принято решение о выполнении мер, направленных на обеспечение безопасного, рационального и полноценного питания детей в детских организованных коллективах.

Территориальный отдел продолжает осуществлять контроль за организацией полноценного и безопасного питания детей.